| 時間 | 活動內容 | 主持人/主講者 |
| 08:00-08:40 | 報到 | |
| 08:40-08:55 | 主席致詞 | 主持人:汪仲仁執行長 國立屏東科技大學 馬上閔 教務長 國立臺東專科學校 王俊勝 校長 |
| 08:55-09:00 | 留影時間 | 全體 |
| 09:00-12:30 | 國際廚藝競賽之原民東南亞新風味 | (主負責)趙偉廷老師 (協 作)黃靖淑老師 |
| 12:30-12:40 | 休息時間 | 全體 |
| 12:40-13:50 | 餐敘 優化課程座談 報告緣起媒合會討論綜合座談 | 馬上閔教務長 汪仲仁執行長 |
| 13:50-14:00 | 休息時間 | 全體 |
| 14:00-17:30 | 「原」創實驗室 | (主負責)黃靖淑老師 (協 作)趙偉廷老師 (協 作)許乃云講師 |
| 17:30~ | 賦歸 |
